メモメモ・・・・
簡単タコライス＜材料＞ 1人前
トマト…1個
レタス…40ｇ
オリーブオイル…小さじ1
にんにくのみじん切り…少々
牛ミンチ…100ｇ
酒…大さじ1
ケチャップ…大さじ1と1／2
ウスターソース…小さじ1
塩・コショウ…少々
ごはん…適量
＜作り方＞
トマトは小さい角切り、レタスは千切りにします。
フライパンにオリーブオイルを熱して、
にんにく、牛ミンチを炒めます。
炒めた牛ミンチに、酒・ケチャップ・ウスターソースを加え
塩・コショウで味を整えます。
汁気がなくなるまでしっかり炒めること。
器にご飯を入れて、
牛ミンチ、トマトの順にトッピングしたらできあがり。
プラス目玉焼きやチーズを乗せても。
牛ミンチをカレー粉で味付けしててもいいかも。
